martes, 30 de noviembre de 2010

calle sevilla antigua


fotos antiguas de jimena

mezquita arabe


mezquita arabe en turquia

Receta de Piñonate de Jimena

INGREDIENTES:
Para la masa:
• 4 huevos
• dos huevos de aceite. (Se usa un huevo vacío como medida)
• un huevo de aguardiente. (Se usa un huevo vacío como medida)
• 1/2 kilo de harina.
Aceite para freír la masa.
Para el aliño:
• 1/2 puñado de almendras tostadas y molidas
• 1/2 puñado de piñones tostados y molidos
• 1/2 puñado de ajonjolí tostado ligeramente y molido (al tostarlo, tapar, pues
salta)
• 1/2 puñado de matalauva tostada y molida
• 1 rama y media de canela y un clavo tostados ligeramente y molidos (para
tostarla deshacer la canela en trocitos y remover mientras se encuentra en
el fuego)
• Un trozo de piel de naranja seca ligeramente tostada y molida.
Miel:
• 1/2 kilo a punto de bola (o caramelo)
• Y un poco más para adornar (ésta no es necesario que esté a punto de
bola).


PREPARACIÓN:
1. Se mezclan los huevos, el aceite y el aguardiente en un recipiente y se
baten con una batidora.
2. Se le añade la harina y se amasa hasta que la masa no quede ni blanda ni
dura.
3. Se deja reposar dos horas.
4. Con esta masa se hacen fideos (churros) largos de un centímetro de
diámetro aproximadamente, y se fríen en abundante aceite caliente. Para
poder freírlos más rápidamente podemos dar a los churros forma de
acordeón (zig zag).
5. La masa frita se desmenuza.
6. Los ingredientes del aliño se tuestan y se muelen por separado.
7. Se mezclan los ingredientes molidos del aliño y se añaden a la masa frita
desmenuzada que tenemos en el recipiente.
8. La miel se pone a punto de bola. Para ello la hervimos durante un buen
rato. Estará lista cuando vertamos una gota de miel en un vaso de agua fría
y la gota quede formando una bola que no se deshaga entre los dedos.
9. Rápidamente vertemos sobre la mezcla de masa y aliño removiendo para
que se mezcle todo.
10. Añadimos un poco de harina ligeramente tostada y terminamos de mezclar.
11. Se vierte esta mezcla en los moldes presionando fuertemente con una maza.
Debe quedar muy apretado.
12. Se desmoldan y se adornan los piñonates con un poco de miel, almendras
fileteadas, piñones y grageas de caramelo.
Los moldes más adecuados son de madera, cuadrados de una cuarta de lado y
unos cinco centímetros de alto.
¡¡¡¡¡ESTO ESTÁ EXQUISITO!!!!!

lunes, 29 de noviembre de 2010

Cantores de Hispales




EL MUNDO 1986

HIMNO DE ANDALUCIA

Video del Portal de Belen del Hogar del pensionista de Jimena

Vídeo del portal de Belen del Centro de Día del Hogar del Pensionista de Jimena de la frontera.
Vídeo: Miguel Fernandez
Editado en el aula de Informatica de Xemina.

Video del rio en Sevilla


video del rio en sevilla

visita a capadocia


panoramica desde un globo

Imagenes comparativas calle Ancha 1970- 2010


mis nietos en el tren


mis nietos celebrando el 120 aniversario del tren van vestidos de maquinista cobrador y guardia civil.

arroz con chantarela


Jornadas micologicas de ayer domingo con bastante aceptacion
Componentes del grupo caminete luna colaboramos en la elaboracion de esta gran paella de arroz con chantarela

receta bizcocho microondas

para quien no tenga horno mira una receta de bizcocho al microondas

Imagenes comparativas calle Ancha año 1970 - 2010

Imagenes comparativa de calle Fuente Nueva



Imagenes comparativas.
Foto Pepe Cobalea año 1965.
Isidoro Herrera 2010

Pasodoble Flamenco

domingo, 28 de noviembre de 2010

sábado, 27 de noviembre de 2010

EL BARRIO

Sopas de mariscos

Pastel de carne



PASTEL DE CARNE TERNERA

Tortilla de patatas




TORTILLA ESPAÑOLA DE PATATAS

Villancico



VILLANCICO ANDALUZ PASTORES VENID

Mantecados de almendras



Mantecados de almendrs dulce tipico de navidad

Catedral de Sevilla




Catedral de Sevilla de arriba abajo

Canto Gregoriano



CANTOS GREGORIANO INTROITO

Monasterio de Silos



MONASTERIO DE SANTO DOMINNGO DE SILOS

Moncloa palace



HABLANDO SE ENTIENDEN LAS GENTES

El Escorial



Monasterio del Escorial Madrid

Lomo en salsa de pimientos de piquillo

Tarta de pasas y almendras

Parlamento de Andalucia

CONGRESO DELOS DIPUTADOS



La voz del pueblo

Palacio Real



PALACO REAL MADRID

Billancico



Coro plazuela de Andalucia

Arroz de mar

Pintura al oleo de Maria Dominguez

viernes, 26 de noviembre de 2010

LA PEÑA GORDA

Luis Aguile



VEN A MI CASA ESTA NAVIDAD

avenida de los deportes jimena de la frontera

Imagenes comparativa ayer y hoy calle Granadillo y Alta


fotos de Pepe Cobalea año 1965 y en la actualidad Isidoro Herrea 2010

jueves, 25 de noviembre de 2010

Foto pelicula

LOS CANARIOS

curro jimenez

CEPSA







hoy se ha celebrado en el hotel Cristina de Algeciras por parte de la compañia Cepsa, la entrega de premios,que anualmente concede Cepsa, a las asociaciones que sin animo de lucro,trabajan en beneficio de los demas,siendo presidido por la delegada de bienestar social de la junta de Andalucia en Cadiz y del director de Cepsa en el Campo de gibraltar, asistiendo todas las asociaciones del Campo de Gibraltar asistiendo como representante de jimena y Algeciras la Asociacion "Jarca"en la persona de Josde Guzman.

cetreria

caza con reclamo de la perdiz

El jardín botaníco en Madrid

el jardín botaníco en Madrid.que me gusta mucho

zapatitos

SI teneis restos de lanas mira que bien se pueden aprobechar haciendo zapatitos bonitos para los bebes

cortinas

video de como poner tus cortinas

miércoles, 24 de noviembre de 2010

Imagenenes pelicula Tres Etc. del Corone

Imagenes pelicula Tres Etc. del Coronel

Anita Ekberg

CORO DE CADIZ

El duo Dinamico



RESISTIRE

lLos mejores años




LA CANCIÓN DELVERANO 70. 80

Toni Ronald



CANCIONES AÑOS 70

La decada prodigiosa




PAPURRI AÑOS 60

Roberto Carlos



EL PROGRESO

Tarta de nata



REPOSTERIA CASERA

Milojas de papas

Tarta de queso



REPOSTERIA ARTESANA

Pastel de platano



REPOSTERIA CACERA

Conejo en salsa




COCINAMOS PARA LOS AMIGOS

Tarta de fresa



Reposreria artesana

Cazón en adobo



Cazón en adobo o bienmesabe RECETA TIPICA ANDALUZA

Garbanzo con bacalao



Garbanzo con bacalao al fuego de leña

Tarta de chocolate



RECETA CACERAS

las colas



Lo que hace el dineero.
PONGO LAS COLAS QUE SE FORMAN A DIARIO EN EL ANTIGUO CUARTL "BALLESTERO"" DE LA LINEA DONDE ESTA INSTALADA LAS OFICINAS DE "ALTEG",donde se recoge la documentacion ,para intentar reclamar un dinero que en los año 40 y hasta el año 69 les quitaba el banco de españa a los trabajadores de gibraltar,
Cuando la libra esterlina se pagaba al cambio en el banco a 70 pestas alos trabajadores se las pagaban a 30 pesetas , un abuso descarado y sin conciencia del Banco de España en aqueyos tiempos, Justo es que se tome una inciativa com la actual ,par recuperar aquekl dinero que le robaron a nuestros mayores que trabajaron en Gibralta dejandose la piel para los llanitos y los estafaron sin ningun pudor y ellos eran tan inocentes que no lo sabian.
Pero eso quiza lo cobren la futura generacion,porque en esta ,creo que lo tenemos dificil.

algeciras

">

aqui tenemos un video de algeciras

Htel Alfonso XIII Sevilla



HOTEL DE LUJO

CALLOS



Guiso de callos de mar

Massiel



Ganadora con LA LA LA

Foto antigua


Mirar que bonita foto de hace unos cuantos años a ver quien se reconoce.

Guiso de lentejas

Salomé



VIVO CANTANDO 1969

Los mosaicos romanos del Alcázar

Este mosaico he visto cuando fui con nuestro maestro Ricardo  hace dos años.

Imagenes pelicula Tres Etc. del Coronel

Imagenes pelicula Tres. Etc. del Coronel


I

Imagenes peliculaTres Etc. del Coronel

FOTO

martes, 23 de noviembre de 2010

LOS TRES ETC, DEL CORONEL


Foto

Moncho



MONCHO Y MARIFE SOMOS



Tequila



DIME QUE ME QUIERES

Lo que diga mi muger



HCIRIGOTA LO QUE DIGA MI MUGER

torito bravo

Pollo en salsa



Pechuga de pollo en salsa

José Merce



JOSE MERCE AIRE

soy minero por antonio molina

Los Manolos



OLIMPIADA BARCELONA 92

Los Pekenikes



EL TIEMPO VUELA

Juan y Junior



ANDRUÑA 1968

Azúcar Moreno



Devórame otra vez

Rumba tres



EL TIBURON

Las Grecas



TE ESTOY AMANDO LOCAMENTE

Sopas Castellanas



Sopas rapidas

Fabricación de bolsos



Fabrica de piel en UBRIQUE

Ubrique

Tortilla de bacalao



Cocina rapida

Filetes de ternera en salsa



RECETA DE COCINA

Costilla de cerdo al horno



EL COCINERO FELIZ

Calzado



Fabricación del calzado

Mezquita de cordoba



Estamos muy impresionados de la visita 

BRUTO BRUTO

museos de marruecos


me gustan los museos

como se fabrica un mercedes

Tarta de manzana


Video de como se hace una tarta de manzana.

lunes, 22 de noviembre de 2010

Centro de mayores de Jimena

El Centro de mayores de Jimena ha organizado una excursión cultural el día 1 de

Diciembre (miércoles) para visitar lo siguiente:

1º Ruinas romanas de Carteya.
2º Visita a Casares, donde conoceremos los puntos más importantes de la localidad (iglesia, plaza, el mirador y la quesería).
3º El almuerzo se hará en la cañada y la tarde será de tiempo libre para pasear y hacer algunas compras.

DIANA NAVARRO



SOLA

eEstrella Morente



TANGOS DEL CERRO

El lebrijano



Juan Peña EL LEBRIJANO DAME LA LIBERTAD

CORZO OCABRA




CORZO O CABRA EN LAS PEDRIZA

paradores




PARADORES DE CORDOBA Y JAEN

Bachata





BAILANDO BACHATA

MANBO


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CHIRIGOTA




Chirigota los que no se enteran pasodoble EL CELU

Guayacan Orquesta




PASODOBLE

Turrón




TURRÓN DE ALMENDRA ARTESANO

Victoria Abril



VICTORIA ABRIL

Fundición de acero



Fabricación de acero y cojinets Tinkes

Gloria Estefan



Como me duele

Isabel Pantojas



MARINERO DE LUCES

El coro de Julio Pado




Los duros antiguos

Maria Jose Santiago



LA SENDA DEL VIENTO