viernes, 31 de diciembre de 2010
jueves, 30 de diciembre de 2010
miércoles, 29 de diciembre de 2010
lunes, 27 de diciembre de 2010
sábado, 25 de diciembre de 2010
MInlin nos desea Feliz Navidad
"Queridos amigos: Deseando a todos una Feliz Navidad y Que el Año Nuevo 2011 les traiga salud, alegria y prósperidad".
viernes, 24 de diciembre de 2010
jueves, 23 de diciembre de 2010
miércoles, 22 de diciembre de 2010
Fotos de la Fiesta de Navidad en el centro
Fotos: Juan manuel y Ricardo,
martes, 21 de diciembre de 2010
Fiesta de Navidad en Castellar
lunes, 20 de diciembre de 2010
sábado, 18 de diciembre de 2010
viernes, 17 de diciembre de 2010
vecinas
aquí tenemos como dice la canción como buenas vecinas de antaño no había lavadora y lavaban en los baños de cinc
jueves, 16 de diciembre de 2010
Filmografia 2010
Espectacular montaje de 6 minutos en el que se resumen 270 películas filmadas este año.
miércoles, 15 de diciembre de 2010
martes, 14 de diciembre de 2010
lunes, 13 de diciembre de 2010
Solo una gota de agua
Estimado Ricardo,
Una foto´ que he sacado esta mañana para su blog...Nuestra casa dentro una gota de agua.
Saludos Cordiales,
Philip
sábado, 11 de diciembre de 2010
viernes, 10 de diciembre de 2010
jueves, 9 de diciembre de 2010
miércoles, 8 de diciembre de 2010
martes, 7 de diciembre de 2010
domingo, 5 de diciembre de 2010
viernes, 3 de diciembre de 2010
jueves, 2 de diciembre de 2010
miércoles, 1 de diciembre de 2010
Receta de Paella Valencianac
PAELLA PARA 4 PERSONAS
• 500 gr. de arroz denominación de origen Valencia (alrededor de 125 gr. por persona). Utilizaremos las variedades 'senia' (el que se vende normalmente, con el grano bastante redondo) o la variedad 'bomba', que hace que sea más difícil que el arroz se pase aunque es menos sabroso y más caro que el 'senia'.
• 800 gr. de pollo troceado donde se suelen incluir las pechugas y el hígado.
• 600 gr. de conejo troceado.
• 250 gramos de 'bajoqueta' o 'ferraura', o lo que sería lo mismo, judías verdes planas.
• 200 gramos de 'garrofó'. Una variedad de alubia blanca, grande y plana típica de Valencia. Si el garrofón no es fresco, añadiremos solamente 100 gr. puesto a remojo unas doce horas antes.
• 100 gramos de tomate triturado, lo que equivale más o menos a un tomate rallado de tamaño mediano.
• 150 cc de aceite de oliva.
• Hebras de azafrán o en su defecto colorante alimentario, aunque no es lo mismo, claro.
• Una cucharadita de pimentón rojo dulce en polvo.
• Sal de cocina normal.
• Romero en rama o en su defecto seco aunque no es aconsejable.
• Agua. Como norma general, utilizaremos el doble de agua que de arroz.
P
martes, 30 de noviembre de 2010
Receta de Piñonate de Jimena
INGREDIENTES:Para la masa:
• 4 huevos
• dos huevos de aceite. (Se usa un huevo vacío como medida)
• un huevo de aguardiente. (Se usa un huevo vacío como medida)
• 1/2 kilo de harina.
Aceite para freír la masa.
Para el aliño:
• 1/2 puñado de almendras tostadas y molidas
• 1/2 puñado de piñones tostados y molidos
• 1/2 puñado de ajonjolí tostado ligeramente y molido (al tostarlo, tapar, pues
salta)
• 1/2 puñado de matalauva tostada y molida
• 1 rama y media de canela y un clavo tostados ligeramente y molidos (para
tostarla deshacer la canela en trocitos y remover mientras se encuentra en
el fuego)
• Un trozo de piel de naranja seca ligeramente tostada y molida.
Miel:
• 1/2 kilo a punto de bola (o caramelo)
• Y un poco más para adornar (ésta no es necesario que esté a punto de
bola).
PREPARACIÓN:
1. Se mezclan los huevos, el aceite y el aguardiente en un recipiente y se
baten con una batidora.
2. Se le añade la harina y se amasa hasta que la masa no quede ni blanda ni
dura.
3. Se deja reposar dos horas.
4. Con esta masa se hacen fideos (churros) largos de un centímetro de
diámetro aproximadamente, y se fríen en abundante aceite caliente. Para
poder freírlos más rápidamente podemos dar a los churros forma de
acordeón (zig zag).
5. La masa frita se desmenuza.
6. Los ingredientes del aliño se tuestan y se muelen por separado.
7. Se mezclan los ingredientes molidos del aliño y se añaden a la masa frita
desmenuzada que tenemos en el recipiente.
8. La miel se pone a punto de bola. Para ello la hervimos durante un buen
rato. Estará lista cuando vertamos una gota de miel en un vaso de agua fría
y la gota quede formando una bola que no se deshaga entre los dedos.
9. Rápidamente vertemos sobre la mezcla de masa y aliño removiendo para
que se mezcle todo.
10. Añadimos un poco de harina ligeramente tostada y terminamos de mezclar.
11. Se vierte esta mezcla en los moldes presionando fuertemente con una maza.
Debe quedar muy apretado.
12. Se desmoldan y se adornan los piñonates con un poco de miel, almendras
fileteadas, piñones y grageas de caramelo.
Los moldes más adecuados son de madera, cuadrados de una cuarta de lado y
unos cinco centímetros de alto.
¡¡¡¡¡ESTO ESTÁ EXQUISITO!!!!!
lunes, 29 de noviembre de 2010
Video del Portal de Belen del Hogar del pensionista de Jimena
Vídeo del portal de Belen del Centro de Día del Hogar del Pensionista de Jimena de la frontera.
Vídeo: Miguel Fernandez
Editado en el aula de Informatica de Xemina.
Vídeo: Miguel Fernandez
Editado en el aula de Informatica de Xemina.
mis nietos en el tren
mis nietos celebrando el 120 aniversario del tren van vestidos de maquinista cobrador y guardia civil.
arroz con chantarela
Jornadas micologicas de ayer domingo con bastante aceptacion
Componentes del grupo caminete luna colaboramos en la elaboracion de esta gran paella de arroz con chantarela
Imagenes comparativa de calle Fuente Nueva
Imagenes comparativas.
Foto Pepe Cobalea año 1965.
Isidoro Herrera 2010
domingo, 28 de noviembre de 2010
sábado, 27 de noviembre de 2010
viernes, 26 de noviembre de 2010
fjueves, 25 de noviembre de 2010
CEPSA
hoy se ha celebrado en el hotel Cristina de Algeciras por parte de la compañia Cepsa, la entrega de premios,que anualmente concede Cepsa, a las asociaciones que sin animo de lucro,trabajan en beneficio de los demas,siendo presidido por la delegada de bienestar social de la junta de Andalucia en Cadiz y del director de Cepsa en el Campo de gibraltar, asistiendo todas las asociaciones del Campo de Gibraltar asistiendo como representante de jimena y Algeciras la Asociacion "Jarca"en la persona de Josde Guzman.
zapatitos
SI teneis restos de lanas mira que bien se pueden aprobechar haciendo zapatitos bonitos para los bebes
miércoles, 24 de noviembre de 2010
Suscribirse a:
Entradas (Atom)